Una cena al Katz Orange è un'esperienza sensuale... Questo ristorante su due piani, ospitato in una splendida ex fabbrica di birra, arretrato in un tranquillo cortile, già al primo sguardo si rivela una festa per gli occhi. (Se il tempo è bello, considerate anzi, assolutamente, di prenotare un tavolo fuori). Vi sentirete speciali, coccolati da un personale attento e scrupoloso, mentre sorseggiate uno dei loro deliziosi cocktail, come il “Grape me”, già bevanda di culto, mentre il jazz etiope suona dolcemente in sottofondo.
I proprietari hanno trascorso faticosamente due anni impegnati nella ristrutturazione e nella ri-progettazione dell'ex Josty's Brauerei. Il punto di riferimento storico è ora riempito da una collezionedi curiosità provenienti da tutto il mondo, dal Museo di Storia Naturale come da un negozio di antiquariato di Parigi. È come se aveste la sensazione di trovarvi nella casa di un eccentrico e facoltoso collezionista, che sa cucinare molto bene.
La cura per il dettaglio, infatti, si estende alla preparazione di cibi deliziosi, con piatti che vanno dai quindici ai trenta euro. Il menu cambia negli intervalli settimanali (ma sempre con una scelta di carne, pasta e pesce; e provate le petit-fours per il dessert); tutti gli ingredienti utilizzati sono biologici, quando possibile acquistati presso rifornitori locali. Una vera delizia!
Katz Orange
Bergstrasse 22, Mitte
Aperto dal Martedì al Sabato: 18:00-03:00
Tel: 030 983208430,
