Se ti avvicini al Café Nullpunktda Fromet-und-Moses-Mendelssohn-Platz, ti sentirai come se non avessi altra scelta che entrare subito in questo bar. Grandi finestre aperte tutto il giorno, che in particolare in estate ti invitano a entrare.
L'attrazione principale è il bancone del bar, tutto in ottone e lungo 12 metri, ma non è da meno anche la piccola cucina aperta, che ti consente di guardare gli chef Caris e YoonWoo mentre sono in azione.
Seguendo il motto del Café Nullpunkt - Naturally Good For All (Naturalmente buono per tutti) - il cibo è organico e principalmente a base vegetale. Con il bidone di compostaggio nella stanza accanto, puntiamo anche a una politica con zero sprechi.
Il menù della colazione fa venire l'acquolina in bocca: soda bread (pane irlandese senza lievito) con burro di mandorle e marmellata fatta in casa, frittelle di grano saraceno con composta stagionale e sciroppo d'acero; oppure uova strapazzate o tofu con verdure e insalata.
A pranzo piatti appetitosi come gli spaghetti di zucchine al pesto o hamburger di fagioli con patate dolci fatte in casa e insalata di cavolo.
Mentre aspetti di mangiare, puoi esplorare i piccoli dettagli del luogo.
Il Café Nullpunkt si trova nello stesso sito del vecchio osservatorio di Schinkel, dove è stato avvistato per la prima volta il pianeta Nettuno. Un'immagine del vecchio osservatorio si trova proprio dietro la macchina da caffè e il profilo dell'osservatorio è reso visibile da pietre più scure sul pavimento. Quest’ultimo è realizzato con la stessa pietra della piazza esterna, a sottolineare che il bar è uno spazio aperto, quasi una continuazione dell'esterno, pronto ad accogliere le persone in maniera spontanea e naturale.
L'intera facciata dell'edificio ha un colore blu notte, un omaggio all'aspetto blu di Nettuno.
Fino all'anno 1912, era possibile trovare il punto zero (Nullpunkt), che segna 37 metri sul livello del mare, all'esterno dell'osservatorio di Schinkel. Ovviamente è una misura particolarmente importante per gli architetti ed è proprio da qui che Café Nullpunkt ha preso il nome.
I pannelli di legno nel bar finiscono esattamente in quel punto.
Orari di apertura:
Lun - Mer 8:00-16:00
Gio / Ven 8:00-21:00
Dom 10:00-15:00
Ogni giovedì, il Café Nullpunkt ospita un evento speciale e intimo come letture, spettacoli musicali o poesie.
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