Uno dei vantaggi di prenotare un appartamento per soggiornare, rispetto a un hotel, è quello di poter usufruire della cucina.
Questo non solo per risparmiare denaro o mangiare in una maniera più salutare ma anche perché consente di rilassarsi sentendosi come a casa, fatto importante sopratutto se si è in visita per un viaggio di lavoro.
Vogliamo quindi aiutarvi a sfruttare al meglio la vostra cucina Miniloft e per questo già mettiamo a disposizione, gratuitamente, alcuni prodotti base che possono sempre risultar utili per cucinare: olio, aceto, sale e pepe (tutto bio) così come the e caffè. Potete trovare anche tutti i prodotti per la pulizia, anche questi ecologici e pensati nel pieno rispetto dell’ambiente.
Inoltre, quando arrivate, vi offriamo un “Pacchetto cibo di benvenuto” (facoltativo), in modo che possiate avere a disposizione alcuni generi alimentari nel vostro appartamento.
Il “Pacchetto cibo di benvenuto” include: uno sfilatino di pane tedesco, un litro di latte, formaggio, sei uova, 500 grammi di yogurt bianco naturale e una cesta di frutta. Tutti i prodotti sono biologici e, ove possibile, regionali.
Troverete tutti questi prodotti nel vostro appartamento per un costo extra di 25 euro, basta solo farcelo sapere in anticipo.
Comprare generi alimentari: alcuni prodotti tedeschi reperibili nei supermercati.
Se preferite mangiare biologico, il negozio più vicino è Alnatura; qui acquistiamo i nostri prodotti per il “Pacchetto cibo di benvenuto”.
Il supermercato classico più vicino è invece il Rewe, dove potete trovare ogni tipo di genere alimentare ed è aperto dalle 7 del mattino alle 23 della sera.
Se invece siete interessati al cibo tedesco ma preferite gustarvelo a “casa”, allora vi abbiamo preparato una lista di prodotti che potete trovare in qualsiasi supermercato:
- Harzer Käse (Formaggio Harzer). Lo amerete o lo odierete! Ad ogni modo è da provare e ha un basso contenuto di grassi!
- Filetto di aringhe in scatola: Un pesce tipico del Nord Europa che potete acquistare in scatola, semplice o con salsa al pomodoro, ricco di omega-3 e molto salutare.
- Mostarda dolce bavarese (Bayerischer Süßer Senf): Volete far una colazione con salsicce o dolce? Nella tradizione bavarese potete avere entrambe allo stesso tempo! Provate una salsiccia bianca con questa mostarda, è deliziosa. Non così famosa come quella di Dijon, ma magari ne volete comprare un’altra da portare a casa.
- Salsicce tedesche: Non è possibile parlare di cibo tedesco senza menzionare i würstel. Bratwurst, Weisswurst o Frankfurter sono tra i più celebri.
- Meerrettich (Rafano): Un prodotto molto conosciuto in Germania e consumato in modi differenti: al naturale per cucinare, nelle salse o combinato con prosciutto cotto.
- Rotkhol (Red cabbage):Tipico contorno per carne o insalate.
- Kartoffelsalat (Insalata di patate):Un piatto tipico, che potete preparare da soli o comprare già fatto.
- Spreewaldgurken (Spreewald cetriolini): Una specialità della DDR proveniente da Spreewald, a circa 100 km da Berlino.
- Asparagi di Beelitz:Gli asparagi di Beelitz, località a circa 60 km da Berlino, sono i più conosciuti. Assaporateli durante il tradizionale ‘Spargelzeit’ tra la fine di aprile e giugno.
- Berliner Weiße: Le opzioni sono così tante che si potrebbe non finirla mai. Ad ogni modo, se volete assaggiare qalcosa di veramente berlinese, dovreste provare la Berliner Weiße perché viene prodotta qui e perché ha un sapore davvero diverso dalle altre birre. Se poi non vi piace, potete acquistar una Pilsner o una Wheat beer e sicuramente rimanere soddisfatti.
- Spätzle: La pasta tedesca, normalmente accompagnata da formaggio o lenticchie.
Alcune semplici ricette per cucinare nel vostro Miniloft:
Ogni Miniloft è fornito di un frigorifero, stoviglie, bollitore, macchina per i toast, forno a microonde, macchina per il caffè (italiana e francese) e molte pentole e attrezzi da cucina.
In questo modo è facile cucinare per una o due persone all’interno del vostro loft: tipi differenti di insalate, omelette, pasta, zuppe… se vi serve ispirazione per cucinare per una o due persone e se parlate il tedesco vi consigliamo anche di dare uno sguardo a Kochhaus.de.
Inoltre, se volete provare a cimentarvi con la cucina tedesca, abbiamo selezionato una lista di semplici ricette, sempre per una o due persone. Cliccate sul nome di ciascuna ricetta per essere indirizzati alla procedura per cucinarla.
- Omelette del contadino (Omelette alla tedesca): La versione tedesca della tortilla spagnola. Tutto quello che vi serve sono uova, patate, cipolle, pancetta, burro sale e pepe.
- Spätzel con lenticchie:Per questa ricetta ovviamente vi servono gli spätzele (la tipica pasta tedesca fatta con uova), lenticchie, carote, una grande cipolla, un porro e del prezzemolo fresco.
- Spaetzle al formaggio (Käsespätzle): Un altro piatto tradizionale a base di spätzele, ma questa volta con burro, cipolle, uova e groviera. Lo raccomandiamo accompagnato con fragranti cipolle fritte.
- Zuppa di patate (Kartoffelsuppe): Molto diffusa nell’area del Brandeburgo dove le patate sono uno dei principali prodotti tipici: cipolla, sedano, carote, porri e, naturalmente, patate.
-Uova con salsa di mostarda: facile e voce, tutto quello che vi serve sono le uova, la mostarda, il burro, brodo vegetale e succo di limone.
- Insalata tedesca della mamma a base di aringhe: Un'insalata con uno dei pesci più consumati in Germania. Avrete bisogno di 1 vasetto (circa 500 ml) di aringhe, panna acida e aneto fresco (opzionale).
- Insalata di asparagi bianchi: Se è stagione gli asparagi, qui trovate una ricetta facile e gustosa. Procuratevi degli asparagi bianchi (meglio se di Beelitz) e avrete poi solo bisogno di cipolla, burro, brodo e panna.
Guten Appetit!
