Uma das perguntas que nos é mais frequentemente feita é: onde podemos degustar gastronomia alemã?
Em primeiro lugar, é importante mencionar que há diversos tipos de cozinha alemã conforme cada região. A mais popular é a da Baviera, em grande parte talvez devido ao famoso festival da cerveja, o Oktoberfest. Em Berlim o tipo de cozinha típica é diferente, consistindo geralmente de receitas com batatas, espargos, pepinos, algum peixe – em especial barbo – bem como carne de porco e ganso.
De qualquer modo, há vários excelentes restaurantes que servem pratos da gastronomia da Baviera tal como da área de Brandemburgo, onde poderá provar diferentes especialidades.
Segue-se uma lista com as nossas recomendações:
Nos arredores do Miniloft:
Schwarzwaldstuben: Deliciosa gastronomia do sul da Alemanha servida num ambiente acolhedor. A apenas 10 minutos a pé do Miniloft.
Schwarzwaldstuben
Tucholskystrasse 48, Mitte
Clärchens Ballhaus: Cozinha alemã e um pezinho de dança. Aqui, cada serão contempla uma dança temática: salsa, tango, swing... Além da comida apetecível o próprio espaço constitui um ponto de interesse. É, de facto, um dos poucos edifícios no centro de Berlim a ter resistido a duas guerras.
Clärchens Ballhaus
Gipsstraße 11
Alpenstueck:Pratos da cozinha do sul da Alemanha, preparados com ingredientes frescos e da mais alta qualidade, servidos num espaço elegante.
Alpenstueck
Gartenstraße 9
Algumas recomendações mais turísticas:
Mesmo não sendo os nossos favoritos, há restaurantes mais turísticos que podemos recomendar, já que têm uma fama justificada pela sua qualidade, e também pela sua localização.
Hofbrauhaus Berlin: Um restaurante de cozinha bávara tradicional, com música ao vivo e cerveja artesanal da casa, situado em Alexander Platz.
Hofbrauhaus Berlin
Karl-Liebknecht-Str. 30
Augustiner am Gendarmenmarkt: Outro restaurante tradicional bávaro numa área de interesse turístico.
Augustiner am Gendarmenmarkt
Charlottenstraße 55
Zum Schusterjungen: Se passar por Prenzlauer Berg ou pelo Mauerpark, deve visitar este típico pub alemão com comida ao estilo da cozinha de Berlim.
Zum Schusterjungen
Danziger Str.9
Brauhaus Georgbraeu: Excelente selecção gastronómica tradicional, cervejas artesanais e um espaço ao estilo típico alemão de restaurante cervejaria. Situado em Nikolaiviertel.
Brauhaus Georgbraeu
Spreeufer 4
Zur Letzten Instanz: O mais antigo restaurante em Berlim, onde até mesmo Napoleão comeu.
Waisenstraße 14 - 16
Wirtshaus Max und Moritz: Caso visite a zona de Kreuzberg, numa das suas mais populares ruas (Oranienstraße) poderá encontrar este restaurantezinho acolhedor, com deliciosos pratos alemães e simpático atendimento.
Wirtshaus Max und Moritz
Oranienstraße 162
Dicke Wirtin: Deslocando-se para poente vale a pena visitar a área de Charlottenburg, aqui encontrará os mais conhecidos restaurantes de comida típica alemã. Com porções generosas, atendimento rápido e confecção tradicional, este restaurante é um dos nossos destaques.
Dicke Wirtin
Carmerstrasse 9
Recomendações especiais, especialidades:
Zur Haxe: É, de longe, um dos melhores restaurantes de culinária alemã em Berlim, tanto em termos da experiência gastronómica como da própria qualidade dos ingredientes.
Zur Haxe
Erich-Weinert-Straße 128
Prater: Em Prenzlauer Berg encontra-se o mais antigo biergarten em Berlim: um tipo de bar ou restaurante com esplanada ao ar livre, típico na Alemanha. Sente-se ao ar livre, beba uma cerveja fresquinha e uma tradicional salsicha no pão.
Prater
Kastanienallee 7-9
Spätzleexpress: Em Kreuzberg pode provar especialidades de fast food alemã de forma rápida e conveniente, como a típica "spätzle".
Spätzleexpress
Wiener Straße 11
Curry Mitte: Não poderíamos esquecer esta especialidade alemã: o "currywurst". Recomendamos-lhe o do Curry Mitte, que não fica longe do Miniloft.
Curry Mitte
Torstraße 122
