Dans une ville où les hamburgers sont relativement nouveaux (les ‘Bouletten’, bien qu’également fait avec de la viande de bœuf hachée, ne tiennent pas la comparaison), le titre du meilleur hamburger est hautement disputé. The Bird, un bar américain à Prenzlauer Berg, est très bien placé, mais notre hamburger favori se trouve à Tartane – et pas seulement parce qu’il se trouve à un jet de pierre du Miniloft et que le chef est canadien. Leur hamburger de la semaine (9 – 10 Euro) est délicieux, et l’ambiance relaxée du petit bar aux murs décorés des mosaïques de l’ancien Palast der Republik en fait un endroit merveilleux – à condition qu’une table soit libre.
Tartane
Torstrasse 225, Mitte
U-Bahn Oranienburger Tor
ouvert tous les jours de 18h 14h Tél: 030 447 270 36
