Le quartier du Miniloft est très vite en train de devenir un paradis culinaire. En plus deWeinbar Rutz et d’Alpenstueck, on trouve désormais dans cet ancien no man's land gastronomique le Reinstoff, qui vient d’ouvrir ses portes en retrait de la rue, dans une cour. Son chef, Daniel Achilles, réinterprète la haute cuisine avec un style expérimental et innovant - et les résultats sont délicieusement surprenants. Vous avez le choix entre un menu ‘Régional’ (foie d'oie avec cerises et parmesan ; omble et asperges) ou un menu 'Ailleurs’ (calmaretti dans un gazpacho de betterave), tout deux entre 4 (53 euros) et 9 (111 euros) plats. Pour accompagner cela, une sélection de vin espagnols et allemands vous est proposée. Vous pourrez ensuite terminer la soirée avec un concert de jazz ou du cabaret au Kunstfabrik Schlott voisin.
Edison Höfe, Schlegelstrasse 26c, Mitte
U-Bahn Zinnowitzer Strasse
ouvert du mardi au samedi à partir de 18h
Tel +49 30 3088 1214
Reinstoff
concombre et cavier de saumon
crumble à la rhubarbe