Lorsqu’on s’approche du Café Nullpunkt en venant de la Fromet-und-Moses-Mendelssohn-Platz, difficile de ne pas s’y arrêter. Les généreuses vitrines qui donnent sur la place, toujours grandes ouvertes en été d’ailleurs, offrent une vue irrésistible sur un intérieur hors du commun. La pièce maîtresse est un bar en laiton de douze mètres de long, qui baigne les lieux dans des reflets mordorés. On découvre, juste derrière, la petite cuisine où il est possible d’observer Caris et YoonWoo à l’œuvre.
Fidèles à notre devise « Naturellement bon pour tous », elles n’utilisent que des ingrédients biologiques et pour la plupart végétaux. L’établissement s’efforce aussi de réduire ses déchets au maximum ; il dispose d’ailleurs de son propre système de compostage sur place.
La carte du petit-déjeuner est alléchante : pain au soda avec beurre d’amande et confiture maison, galette de sarrasin avec compote de fruits et sirop d’érable, œufs ou tofu brouillés accompagnés de petits légumes et d’une salade…
À midi, vous pourrez y savourer des nouilles de courgettes avec des tomates au pesto, ou encore un « bean burger » avec frites de patates douces maison et une juteuse salade de choux.
En attendant les plats, pourquoi ne pas explorer les lieux et en découvrir les détails insolites ? Le Café Nullpunkt se trouve à l’endroit où se situait, jusqu’en 1912, l’observatoire de Berlin conçu par l’architecte Schinkel et d'où la planète Neptune a été découverte. Derrière l’imposante machine à café trône un sépia de l’ancien observatoire ; au sol, des dalles plus foncées marquent l’empreinte du bâtiment de l'époque. À propos du sol : il reprend les mêmes pavés que la Fromet-und-Moses-Mendelssohn-Platz, ce qui accentue l’impression d’ouverture du lieu, souligne son intégration dans le voisinage et invite à y entrer.
Toute la façade de l’immeuble est de couleur bleu nuit, un hommage à la teinte bleutée qui caractérise la planète Neptune. Jusqu’en 1912, c’est aussi ici, sur le mur nord de l’observatoire, que se situait le « point zéro » (« Nullpunkt » en allemand…), à 37 mètres au-dessus du niveau de la mer. Une référence cruciale pour les architectes et à l’origine du nom de baptême de ce café. Autre détail qui rappelle le passé des lieux : le lambrissage, qui orne les murs intérieurs, s’arrête précisément à la hauteur de l’ancien point zéro.
Heures d’ouverture :
Du lundi au mercredi : de 8 h à 16 h
Le jeudi et vendredi : de 8 h à 21 h
Le dimache : de 10 h à 15 h
Chaque jeudi, le Café Nullpunkt ouvre ses portes en soirée pour un « after-work » égayé par un événement spécifique, par exemple une lecture ou un petit concert.
Les clients du Miniloft bénéficient d’une remise de 10 % sur la carte du Café Nullpunkt
